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圧力IH炊飯ジャー 炎舞炊き NW-FB18 WZ(絹白)

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圧力IH炊飯ジャー 炎舞炊き NW-FB18 WZ(絹白)

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● 縦横無尽にお米を舞い上げ、大粒でふっくら甘みのあるごはんに炊き上げる「3DローテーションIH」

● 炎舞炊きの集中加熱を活かす「鉄(くろがね仕込み)豪炎かまど釜」

● 銘柄や季節に関係なく、好みの食感に調整できる!121通りの「わが家炊き」メニュー
在庫なし
156,200円(税込)
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商品スペック

品番
NW-FB18(WZ)
炊飯容量(白米L)
0.18~1.8(1升)
最大炊飯容量区分
D
炊飯時消費電力(W)
1370
1回あたりの炊飯時消費電力量(Wh)※1
181
1時間あたりの保温時消費電力量(Wh)※1
21.8
外形寸法 幅×奥行×高さ(約cm)
29.5×36×26.5
ふた開き時の高さ(約cm)
53.5
本体質量(約kg)
9.5
省エネ基準達成率 目標年度
省エネ基準達成率(%)
112(エコ炊飯)
年間消費電力量(kWh/年)
119.5(エコ炊飯)
メーカー希望小売価格
オープン価格
※1 消費電力はエコ炊飯メニューの場合です。メニューによって異なります。
※ お買い上げ時はエコ炊飯メニューに設定されています。お好みに合わせて炊飯メニューをお選びください。
※ 医療用ペースメーカーをお使いの方は、IH炊飯ジャーをご使用の際には医師とよくご相談のうえお使いください。
※ I H炊飯ジャーは強い火力で炊飯するため、炊飯中に「ブーン」という冷却ファンが回る音がします。
また、炊飯中や保温中に「ジー」という音がしますが、マイコンが火力を調整している音です。故障ではありませんので安心してお使いください。
※ 圧力IH炊飯ジャーは内部が高圧になるため取り扱いを誤ると危険です。取扱説明書をお読みになり正しくお使いください。
※ 掲載商品の価格は、全て税込です。また、運送費・設置費・付帯工事費・使用済み商品の引き取り費等は含まれておりません。

商品レビュー

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商品の特長

この炊き方 唯一無二※1

※1 特許 第6833440号

ごはんを、どこまでおいしく炊けるか。
その問いに、炎舞炊きは部分的な集中加熱を繰り返す
独自の炊飯方法に加え、圧倒的な大火力で応えていく。
縦横無尽な激しい対流でお米は勢いよく舞い上がり、
一粒一粒までふっくら炊き上がり、甘みが際立つ。
おいしさを引き出す、炊き方がここにある。

3DローテーションIHで縦横無尽にお米を激しく舞い上げる

6つの底IHヒーター6つの底IHヒーター

3DローテーションIH構造

異なる2つの底IHヒーターが加熱し
縦横の激しく複雑な対流でかき混ぜる

従来※2の底IHヒーター

従来の加熱方式は、1つの底IHヒーターで内釜全体を加熱していたが、一粒一粒に伝わる熱が弱かった。

6つの底IHヒーター〈NW-FB型〉

底IHヒーターは加熱範囲を6ブロックに分け、2つのコイルを対角線上で同時加熱。部分的な集中加熱を繰り返すことで、縦だけでなく、横の激しい対流を引き起こし、釜の中心部までかき混ぜます。
1つの底IHヒーター加熱と比較 4倍以上※3

※3 中パッパ~沸とう維持工程の単位面積当たりの火力比較 2017年当社従来品NW-AT10型 約3.0W/?とNW-FB10型 約12.5W/?との比較。(当社調べ)単位面積当たりの火力算出方法=中パッパ~沸とう維持工程の平均電力(W)÷IHヒーター加熱面積(?)×発熱効率(電波法に定める電磁調理器の高周波出力測定方法にて測定)

炎舞炊きのおいしさを実現する複数のセンサー

複数のセンサーが、炊き上げから保温までおいしさを支えています。

「炎舞炊き」(NW-FB)はふた・底・蒸気の3つのセンサーで釜内の温度を正確に検知。ふきこぼれるギリギリまで大火力で炊き続け、ふっくらおいしく仕上げます。また圧力センサーは釜内部にかかる圧力をきめ細かく調整し、食感を引き出します。そして、保温時にはうるおいセンサーでふたの開閉回数を見張り、室温センサーで保温温度を補正することで、保温に最適な温度にコントロールします。

「鉄」を仕込んだ内釜が、
炎舞炊きの集中加熱を活かす。

※1 内釜のフッ素加工は5年間無償交換します。
取扱説明書の記載事項にそわない使い方を
された場合は対象外です。

発熱効率と蓄熱性が高い
「鉄」を仕込んだ内釜

IHと相性が良く発熱効率と蓄熱性が高い「鉄」素材を、熱伝導率の高い「アルミ」と耐久性に優れた「ステンレス」に組み込んだ構造です。内釜内面の うまみプラス プラチナコート(遠赤外線+プラチナナノ粒子)でごはんの甘み成分のひとつである還元糖とうまみ成分のひとつであるアミノ酸を引き出します。

熱を逃がしにくい厚みのある釜のふち

釜のふち部分を特に厚く設計し、炎舞炊きの熱が外に逃げるのを抑え、大火力の熱を効率よくお米に伝えていきます。

3DローテーションIHを活かす底形状

斜めの面はなべ肌から中心に向かって泡が上がり、平らな面はまっすぐ泡が上がるため、より激しい対流を促します。

毎回洗うのは2点だけ。

蒸気口セットがないので、
はずせる内ぶたと内釜を洗うだけ
(その他のお手入れに関しては、
取扱説明書をご確認ください)。

内ぶた裏側は圧力ボールがないので凸凹が少なく、お手入れ簡単。

汚れがサッと拭き取れる。

トップパネルは凹凸が少なく、
お手入れ簡単。
フレームと庫内は汚れが
拭きやすいように
フラットにしています。

フラットトップパネル

文字が見やすく、使いやすい。

大きな画面で操作しやすい
タッチパネルを採用。
よく使う炊飯メニューを
最大3つまで登録できるので、
普段使いに便利です。

よく使うメニューを登録できる「お気に入り登録」
よく使う炊飯メニューを最大3つまで登録できるので、普段使いに便利です。
困った時に便利な「2次元コード表示」
2次元コードを読み取ると、操作方法の動画や取扱説明書の確認もできます。

内釜で洗米できて便利。

内釜で直接洗米が可能です。
洗米用のボウルが必要ないので、
後片づけの手間が軽減できます。

極め保温※1

ごはんのパサつきを抑え、
40時間までおいしく保温。※1

底センサーで温度をコントロールし、水分の蒸発
を抑えます。少し高めの温度で保温する「高め保温」、
保温しない方は「保温なし」も選べます。

※1
メニューによって異なります。取扱説明書をご確認ください。

その他の機能

人工知能AI炊飯

長く使っても、おいしく食べられる。

AIが炊飯に必要なデータを記憶し、買った時の状態に補正します。

蒸気セーブメニュー※2

蒸気の発生を約80%カット。

蒸気量をセーブ。レンジ台などの結露を抑えます。

水分蒸発量(g)
対象品番 NW-FB10 NW-FB18
蒸気セーブ 18.1 19.5
白米炊き分けセレクト(標準) 97.2 105.7

エコ炊飯メニュー※3

消費電力を抑えて炊く。

Wh/回
対象品番 NW-FB10 NW-FB18
エコ炊飯 151 181
白米炊き分けセレクト(標準) 268 333
※2
(条件)10サイズ3カップ 18サイズ4カップ 室温23℃±2℃ 白米炊き分けセレクト(標準)選択時と蒸気セーブ選択時。当社自社基準による当社測定値。周囲の環境などによって蒸気量は異なります。尚、蒸気量は抑えられますが、結露ややけどにご注意ください。
※3
(条件)10サイズ3カップ 18サイズ4カップ 室温:23℃±2℃ 省エネ法・特定機器「電気ジャー炊飯器」の測定方法による。

炊き上げ圧力

蒸らす前に1.3気圧の高い圧力をかけることで、水中に溶け出した甘み成分をお米に染み込ませます。

※炊き分けセレクト(標準)選択時のみ。

うまみ圧力蒸らし

余分な水分を飛ばし、しゃっきり&ふっくらしたごはんに仕上げます。

Ag+抗菌加工※4プッシュボタン&立つしゃもじ

それぞれに抗菌効果のある銀イオン(Ag+)を配合しています。

※4
試験機関:一般財団法人ボーケン品質評価機構
試験方法:JIS Z 2801に基づく
抗菌の方法:Ag+
抗菌の対象部分:プッシュボタン・しゃもじ 99%の抗菌効果(試験番号 20220018093-01)

保温見張り番

人工知能AⅠとうるおいセンサーが釜内のごはん量を推測し、季節に関係なく適切な保温温度にコントロール。(保温時間は取扱説明書をご覧ください)

あったか再加熱

保温中に再加熱キーを押すと食べごろ温度にあたためます。

時計式メモリータイマー

4種類のタイマーをセットできます。

※4
試験機関:一般財団法人ボーケン品質評価機構 試験方法:JIS Z 2801に基づく 抗菌の方法:Ag+ 抗菌の対象部分:プッシュボタン・しゃもじ 99%の抗菌効果(試験番号 20220018093-1)